こんにちは!
毎日、子どものごはんにおやつに家事に……。
「手作りおやつを作ってあげたいけど、そんな時間ないよ〜!」というママ、いませんか?
私もまさにそのひとりです(笑)。小学生2人のお腹を満たすので精一杯で、1歳次女のおやつにまで手が回りません。
そんなときにおすすめなのが、おうちにあるご飯で作る「簡単きなこおはぎ」。
もち米を用意する必要もなし。
あんこもなし。
なんと、基本はご飯ときなこだけ!
思い立ったときにパパッと作れるので、赤ちゃんの「まんま!まんま!」にもすぐ対応できます。
材料
【小さめ8個くらい】
- 温かいご飯……120g
- きなこ……適量
甘めが好きな場合は、きなこに砂糖を少し混ぜてもOKです。
我が家では、1歳の次女が食べる分は砂糖不使用で作っています。
作り方
① ご飯をつぶす
温かいご飯をボウルに入れて、スプーンやしゃもじの背などで、粒が少し残るくらいまでつぶします。
完全につぶさなくても大丈夫。
「ちょっとモチモチしてきたかな?」くらいでOKです。
※小さいお子さんに食べさせる分には、もちもちすると食べにくかったり、詰まらせたりする危険があるので、お子さんの様子に合わせてつぶし具合は変えてくださいね。
② 丸める
ご飯を小さく8等分くらいにして、手やラップを使ってコロコロ丸めます。
ラップを使えば手も汚れにくいので、忙しいママにもおすすめ♡
1歳次女に作る時は①の工程をとばしていきなり丸めています。
③ きなこをまぶす
丸めたご飯を、きなこの入ったお皿に入れてコロコロ。
全体にきなこがついたら……
\完成です!/
あっという間に「おはぎ」のできあがり♡
見た目はちゃんとおはぎなのに、作る時間はほんの少し。
「今日のおやつ、何にしよう?」と悩んだ日に、残ったご飯で作れるのもうれしいポイントです。
子ども用には小さめサイズにすると食べやすいですよ♪
ちょこっとアレンジも♡
きなこに砂糖を混ぜるだけでも、甘くておいしいおやつになります。
余裕がある日は、
- あんこを中に入れる
- 黒ごまをまぶす
- さつまいもを混ぜる
など、アレンジしても楽しそう♪
我が家は時間がある時にたくさん作って3coinsの冷凍容器に入れて保存しています!

この容器、シリコン素材なので、力をいれなくても簡単に外れてオススメです!


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